養生保健參考資料輯要：廉朝棟920504摘錄，取自「養生保健常識」作者／聯絡人： 網路文章─台大管理論壇。

聯合國提出個口號﹕"千萬不要死於無知"。地球人的平均壽命70多歲，英國有個叫霍曼卡門今年已經209歲了，經歷了12個王朝。還有個羅馬尼亞老太太今年104歲，更奇怪的是她92歲時生了個胖娃娃。現在絕大多數是病死的，很少數是老死的。

養生保健三個里程碑，第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。 喝綠茶，吃大豆，睡好覺，常運動，常歡笑，注意平衡飲食。

6種保健品﹕第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。

第一綠茶；綠茶第一抗癌(茶坨酚)，第二能堅固牙齒(氟，堅固牙齒，飯後三分鐘內，茶水漱口還能消滅蟲牙，消滅菌斑)，第三腦血管不易破裂(茶甘甯，提高血管韌性)。

第二紅葡萄酒；皮上有種東西，叫"逆轉醇"。它整個是抗衰老的，還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。還有個作用是能降血壓、降血脂(血脂高可以使心臟停搏)，葡萄酒每天不超過50～100毫升。

第三豆漿；豆漿裏有5種抗癌物質。其中特別是飴黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。

第四酸奶；維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅。

第五骨頭湯；含琬膠，琬膠是延年益壽的， 第六蘑菇湯。能提高免疫力。

亞洲金字塔？穀類、豆類、菜類。

穀類：

第一是老玉米，說是"黃金作物"。大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE，所以不發生高血壓和動脈硬化。早上吃玉米羹、喝玉米粥。

第二是蕎麥。現在人都"三高"，即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥是"三降"，它降血壓、降血脂、降血糖。蕎麥裏含有18%的縴維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌症，直腸癌、結腸癌都不得。

第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。原來它"三吸收"﹕吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份，潤滑腸道，不得直腸癌、結腸癌。吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素，不發生胃腸道炎症。

還有燕麥，你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片。它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂，使你的血脂降下來。

最後是小米！本草綱目：小米能除濕、健脾、鎮靜、安眠。早上一碗玉米粥，精神煥發，晚上一碗小米粥，呼呼大睡！調整抑鬱症、神經官能症。

菜類：

人體需要弱鹼：蔬菜、水果。凡是發達健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。

第一種菜：胡蘿蔔不容易得感冒。美國人認為胡蘿蔔是美容菜，養頭髮、養皮膚、養粘膜。常吃胡蘿蔔的人確實從裏往外美容。在烏魯木齊吃餃子，是胡蘿蔔餡的，名叫俄羅斯餃子。第一，它養粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點抗癌作用，而且對眼睛特別好，且不怕高溫熱食。

第二是南瓜。它刺激維生素細胞，產生胰島素，常吃不得糖尿病。

第三是苦瓜，分泌胰島素物質，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。

第四是蕃茄，就是西紅柿吃西紅柿不得癌症，你知道嗎？不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有縴維素包裹，必須加溫才能解出。食用法：西紅柿炒雞蛋、蕃茄湯，或西紅柿雞蛋湯。

第五是大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。必須先把它切成薄片15分鐘，它跟氧氣結合產生大蒜素。大蒜有味，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點好茶葉就沒味了。

第六是黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。如果給你吃花生米，千萬不要吃，實在要吃，把皮剝了吃。花生皮沒有營養，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。

血稠的人叫高凝體質(矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞，而且血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠。) 血稠的人食用過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏，尤其老年人。

第六是花粉必須具備這三條才能用﹕處理、消毒、脫敏。文獻記載，花粉治癒率97%。如用花粉治不好，藥也解決不了，最後腎功能衰竭，尿血，然後腎腫瘤。吃瀉藥而很容易得直腸癌、結腸癌。花粉有個名字叫腸道員警，吃了花粉以後，員警可以維持腸道秩序。第三它健美，維持體型。街上賣的花粉有硬殼，沒有破壁。破壁要有高科技處理。

第七是海藻，是螺旋狀的名叫螺旋藻。1克等於1000克各種蔬菜的綜合。是鹼性食品。 螺旋藻對幾個病特別重要：

第一是心腦血管病，它能降血壓、降血脂；

第二是糖尿病，這病是缺少蛋白、維生素，很難治癒，螺旋藻能補充維生素，而且最大優點是使糖尿病人不得合併症，能正常飲食。糖尿病人不能吃糖，螺旋藻是幹糖，攝入幹糖後就有能量了。糖尿病人血糖不穩定，用螺旋藻後可以逐漸停藥，然後逐漸停螺旋藻，最後拿飲食控制。

第三是胃炎、胃潰瘍，螺旋藻有葉綠素，對胃粘膜有恢復作用。

第四是肝炎，螺旋藻能使病毒不複製，而且大量氨基酸能使肝細胞恢復。它有膽鹼，能使肝功能恢復，提高免疫功能。

第五是螺旋藻抗輻射作用很強。

飲食原則：

牛豬羊雞魚蝦，優先吃啥？動物越小蛋白越好。特別要吃小魚、小蝦，（連頭帶尾），活性物質在小魚、小蝦的頭部和腹部。魚肉蛋白1個小時就能吸收，吸收率為100%，而牛肉蛋白3小時才吸收。

要吃7成飽，一輩子不得胃病，最多吃8成飽，多吃2成是廢物。

飲食黃金分割﹕副食6主食4；粗糧6細糧4；植物6動物4。

居家避輻射

輻射：電器放在臥室內，微波爐危害最大，它7米內都有輻射。而且各種電器不要同時開著。又有電視，又有冰箱，又有微波爐，你就在旁邊做菜，得了癌症很冤枉啊。

房屋裝修對老年人、孕婦、兒童危害最大，房屋裝修有甲醛。國際上規定，裝修後的房屋一定要半年後才能入住。

輻射預防﹕第一喝綠茶，第二吃青菜、蘿蔔，第三吃螺旋藻，第四吃藻複康。藻複康最好。實在不行就吃青菜蘿蔔。

運動與心理：

運動：有心臟病的人，70歲以上的人，慢慢起，先動動胳膊動動腿，再按摩按摩心臟，坐一兩分鐘再起來。這樣沒一個得心臟病的。早上鍛煉很危險，早上起來，人的生物鐘規律是體溫高、血壓高，而且腎上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈運動，就很容易出事，容易出現心臟停搏，最好改為傍晚運動。

睡眠：國際會議主張10點到10:30睡覺，因為一小時到一個半小時後進入12點到3點深睡眠是最科學的。睡前洗個熱水澡，水溫40～50度，這會使睡眠質量高。

生氣：一生氣血流得久慢，生氣容易得腫瘤。避免生氣的方法﹕一是躲避；二是轉移，人家罵你，沒聽見；三是釋放，找知心朋友談談，釋放出來，擱在心裏要得病的；四是升華，就是人家越說你，你越好好幹；五是控制，這是最主要的一個方法，就是你怎麼罵我不怕。

笑：笑使很多病都不得。第一不得偏頭痛，第二不得後背痛，因為笑的時候微循環旺盛。每天大笑三次，肚子咕嚕三次，不便秘，不得胃腸道癌症。笑促進腦下垂體，產生腦內胚，它是天然麻醉劑。

眼淚：正常人的眼淚是鹹的，糖尿病人的眼淚是甜的，悲傷的眼淚是苦的，裏面有?、荷爾蒙。長時間不"彈"出來會得腫瘤、癌症的。